Gasta más de $200 diarios una familia oaxaqueña en comida para llevar
El gasto en alimentos preparados fuera del hogar se ha encarecido significativamente en lo que va del año, afectando directamente ...
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Etiqueta: comida
Une familias el machucado oaxaqueño en ofrenda contra el hambre
En el corazón de la cultura mixe de Oaxaca, el machucado —conocido como mä’ätsy— emerge como un platillo sagrado que ...
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Innovar en el uso del agua: el futuro de la seguridad alimentaria
En México, el agua es un recurso crítico para la producción de alimentos, pero su uso enfrenta retos significativos. Según ...
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Sobresale gastronomía oaxaqueña en la Guía Michelin
En 2024, la gastronomía oaxaqueña se consolidó como uno de los principales atractivos turísticos en el mundo, y diversos restaurantes ...
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