En la agencia Cuauhtémoc Tayata, perteneciente al municipio de Santa Catarina Tayata en la región Mixteca de Oaxaca, se llevó a cabo la clausura de un curso especializado en la siembra y cultivo de nopal, organizado por el Instituto de Capacitación y Productividad para el Trabajo (ICAPET) plantel 190 Tlaxiaco. Más de 15 productores locales participaron en esta iniciativa, impartida por la instructora Blanca Santiago, donde aprendieron técnicas innovadoras para mejorar la calidad de sus cosechas. La directora del plantel, Alejandra Bautista Sánchez, enfatizó que estas acciones responden a las necesidades de las comunidades, al acercar expertos en temas agrícolas para impulsar el desarrollo familiar y regional.
Además, los participantes destacaron las ventajas del nopal como un cultivo adaptable y de bajo mantenimiento, ideal para las condiciones del suelo en la zona. La productora Lidia Santiago resaltó su facilidad de manejo y las amplias oportunidades comerciales que ofrece, lo que lo convierte en una opción viable para diversificar ingresos. Por otro lado, Joel Ignacio Ortiz subrayó la necesidad de mayor difusión sobre sus beneficios nutricionales y económicos, ya que podría generar empleo y fortalecer la alimentación en las familias mixtecas. Este enfoque no solo reactiva el campo, sino que promueve la unidad comunitaria mediante prácticas sostenibles.
La ceremonia de clausura incluyó la entrega de reconocimientos a los asistentes, y el ICAPET reafirmó su compromiso de expandir estos programas de capacitación en la región. Iniciativas como esta buscan dinamizar la economía local al potenciar recursos naturales accesibles, contribuyendo a un crecimiento inclusivo que involucre a mujeres y productores. De esta manera, el cultivo de nopal emerge como una herramienta clave para enfrentar desafíos rurales en Oaxaca, fomentando la autosuficiencia y el progreso colectivo.
