La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, anunció la construcción de la primera Planta Procesadora de Chocolate Bienestar, un proyecto que arrancará con una inversión inicial de 80 millones de pesos y que busca consolidar a Tabasco como el productor del mejor chocolate del mundo. La nueva fábrica estará ubicada en el municipio de Comalcalco, referente histórico del cacao y parte fundamental de la Ruta del Chocolate.
Durante su participación en el 14º Festival del Chocolate Tabasco 2025, Sheinbaum destacó que el objetivo es fortalecer la producción, transformación y comercialización del cacao tabasqueño, de manera que las familias puedan obtener ingresos dignos y justos por su trabajo.
“Hoy muchas jóvenes, mujeres y hombres están regresando a sembrar cacao, a producirlo y transformarlo en chocolate. El mejor chocolate del mundo está aquí, en Tabasco”, afirmó la mandataria al resaltar la reactivación del sector.
La planta se sumará a los apoyos otorgados mediante Alimentación para el Bienestar, programa que permite a productoras y productores vender cacao seco y tostado con precios garantizados y una comercialización estable dentro de las Tiendas Bienestar.
Sheinbaum subrayó que la Cuarta Transformación mantiene como eje central el bienestar del pueblo y recordó logros como el fortalecimiento del peso, el máximo histórico en Inversión Extranjera Directa, el incremento del 125% en el salario mínimo y la continuidad de los Programas para el Bienestar. Reiteró que México es un país “libre, independiente y soberano”, rechazando cualquier intento de injerencia extranjera.
Por su parte, María Luisa Albores González, directora general de Alimentación para el Bienestar, informó que la planta se edificará en un predio de dos hectáreas donado por el Gobierno de Tabasco. Detalló que en el primer ciclo de acopio de cacao de 2025 se reunieron 149 toneladas, gracias al trabajo de mil 300 productoras y productores, con una inversión de 31.7 mdp; se estima cerrar el ciclo con 400 toneladas y una inversión total de 88 mdp. También anunció nuevas presentaciones de chocolate con 75% y 50% de cacao.
La productora Francisca García Olán agradeció la puesta en marcha del proyecto y reconoció que, con la Cuarta Transformación, el sector cacaotero es tratado con justicia y recibe precios dignos por sus cosechas.
El gobernador Javier May Rodríguez celebró la quinta visita de la presidenta a Tabasco y destacó que esta nueva fábrica representa otro compromiso cumplido del llamado Segundo Piso de la Cuarta Transformación, en beneficio directo de quienes mantienen vivo el cultivo del cacao.
