La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) presentó la iniciativa “Oaxaca Consume”, que impulsa a las y los productores de café oaxaqueño como proveedores del sector hotelero, restaurantero y público estatal.
En la estrategia participan 18 personas productoras del aromático, provenientes de las regiones: Costa, Sierra de Juárez, Mixteca, Sierra de Flores Magón y Sierra Sur; quienes representan la calidad, diversidad y riqueza que caracteriza al estado.
Al respecto, la subsecretaria de Crecimiento y Desarrollo Económico de la Sedeco, Miriam Anjuly Saavedra destacó que esta iniciativa busca establecer un compromiso institucional y empresarial para que el café que se consuma en espacios públicos y privados sea 100 por ciento oaxaqueño, generando así un impacto económico directo en las comunidades cafetaleras.
“Oaxaca Consume fortalece las cadenas de valor del sector y promueve una política de consumo responsable que beneficia a las familias productoras, impulsa el desarrollo local y consolida el orgullo por lo hecho en Oaxaca”, dijo.
Con estas acciones, el estado se alinea al Plan México impulsado por el Gobierno Federal para promover la autosuficiencia económica, desarrollo regional y justicia social.
Asimismo, la estrategia responde a la visión del Gobernador Salomón Jara Cruz, de construir una economía humanista, solidaria y sustentable, donde el bienestar de las familias sea el eje central de la transformación.
Actualmente, Oaxaca es el cuarto productor nacional de café, con más de 120 mil hectáreas cultivadas en distintas regiones y más de 80 mil familias que dependen directamente de esta actividad. El consumo institucional y turístico representa una oportunidad de mercado superior a los 50 millones de pesos anuales, si se adopta plenamente esta política de compra local.
