El gobernador de Oaxaca Salomón Jara Cruz y el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural Julio Berdegué, inauguraron la Convención del café 2025, que promueve actividades para enriquecer el conocimiento, fortalecer las relaciones de agronegocio, así como visibilizar el talento y esfuerzo de personas cafeticultoras.
En su intervención el gobernador de Oaxaca Salomón Jara, señaló que el objetivo de la convención es fortalecer la industria del café en el estado; además de aprovechar los programas institucionales del gobierno federal, como Cosechando Soberanía de la secretaria de Agricultura y Desarrollo Social.
De igual forma, agregó que se brinda capacitación con estos programas a los productores de café , dotándolos de talleres que mejoren la calidad del café y que amplíen sus oportunidades de comercialización.
Agregó que se brindó un total de 2 mil capacitaciones a productores para que marquen una nueva ruta y pautas para el detonar la industria del café, dotando herramientas y técnicas avanzadas que mejoren la calidad de producción y amplíe las oportunidades de comercialización.
El secretario de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Social (Sefader), Victor López Leyva, Señaló que Oaxaca, ya es una potencia en la producción de café de especialidad, por ello, es importante la realización de este tío de eventos.
Detalló que son 85 mil familias las que viven de la producción de café en Oaxaca, son 120 marcas establecidas en Oaxaca y que muchas de ellas importan a otros estados y a los Estados Unidos.
Por su parte, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural Julio Berdegué, señaló que está realizando el gobierno federal es apoyar a los cafetaleros a dar a conocer la producción que realizan.
Mencionó que anteriormente el café se vendía a través de los coyotes y a los productores solo se les daba lo que querían, ahora ya no es así, se está dando a conocer cada una de las marcas que existen en los diferentes estados que se producen como en Oaxaca».
En la inauguración de la convención, también estuvo presente el presidente municipal de la ciudad de Oaxaca, Raymundo Chagoya Villanueva y un secretario de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Social (Sefader), Victor López Leyva.
