Como parte del cierre de las celebraciones de la Guelaguetza 2026, Oaxaca de Juárez será sede de la XIX edición de la Feria del Tejate y el Tamal, que se llevará a cabo los días 29 y 30 de julio en la Plaza de la Danza.
El evento, que año con año reúne a cocineras y productoras tradicionales, ofrecerá a locales y visitantes la oportunidad de degustar tamales de distintas variedades —amarillo, verde, chichilo, mole, frijol y chapulín— junto con el tejate, la bebida ancestral elaborada a base de maíz tostado, cacao y flor de cacao.
La feria tiene su origen en San Andrés Huayapam, municipio reconocido por esta tradición prehispánica, y desde su primera edición ha sido impulsada por decenas de mujeres tejateras y cocineras que han convertido esta actividad en un motor económico para sus familias.
Con esta feria se cerrará el ciclo de festivales gastronómicos que acompañaron la Guelaguetza 2026, entre los que también figuraron el Festival de los Moles y la Feria de las Carnes Asadas, celebrados en distintas sedes de la capital oaxaqueña durante julio.
