Este martes en conferencia de prensa, Efraín Aragón Ibáñez Dir. de la Escuela Oaxaqueña del Café y coordinador de la convención informó que en coordinación con la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (SEFADER) se emitió la convocatoria para la «CONVENCIÓN DEL CAFÉ OAXAQUEÑO«, este evento busca seleccionar 100 productores para participar en agenda de formación profesional y entrenamiento para obtener 100 micro lotes de café de especialidad para Marzo del 2025 en el certamen de taza de excelencia.
Esto obedece a la disminución de la producción de café en Oaxaca, ya que se producen 350 mil sacos de café cuando hace 20 años producíamos 2 millones y esto se debe a la plaga y enfermedades, también la baja del precio de café, comentó.
