La gastronomía, cultura y tradición hermanaron a Oaxaca y Baja California en el marco del Tianguis Turístico de México 2025, en una convivencia especial con el evento “Baja California marida con Oaxaca”, para celebrar el encuentro entre dos grandes estados, informó la secretaria de Turismo, Saymi Pineda Velasco.
Esta actividad fue dirigida a las y los prestadores de servicios turísticos, operadores, medios de comunicación y aliados, que han hecho del turismo una herramienta de reconciliación social y generadora de bienestar en México.
“Entre aromas, colores y sabores, celebramos lo mejor de ambos estados en este espacio que ha sido cuidadosamente diseñado para mostrarles la riqueza gastronómica, cultural, folclórica y artesanal de ambas entidades”, señaló la funcionaria estatal.
Dijo que con esta convivencia se celebra también el orgullo de las cocineras tradicionales y chefs, guardianes de una cocina ancestral que comparten su talento con todo el país.
Pineda Velasco agradeció la hospitalidad de las autoridades de Baja California, “este maridaje no solo nos deja un buen sabor de boca: nos inspira a seguir construyendo conexiones entre territorios, cocinas y culturas, y a fortalecer la presencia de Oaxaca”.
Finalmente, enfatizó que a través de este encuentro se posiciona al estado como el “epicentro gastronómico de México”, al llevar sus sabores a las mejores mesas y estrechar los lazos con otras entidades hermanas, para generar nuevas experiencias de hospitalidad y conexión.
