Por: Aylin Paredes
El Gobierno de México presentó el Chocolate Bienestar, un producto elaborado con cacao 100 por ciento mexicano, disponible en barra, polvo y de mesa, que se distribuirá en las Tiendas Bienestar a nivel nacional. Con precios de 14, 38 y 96 pesos, según la presentación, esta iniciativa busca ofrecer una golosina saludable y accesible, elaborada con ingredientes naturales y sin conservadores ni endulzantes artificiales, destacando el uso de azúcar de caña y canela del programa Sembrando Vida.
La barra de 20 gramos contiene 50 por ciento de cacao (40 por ciento pasta de cacao y 10 por ciento manteca de cacao), 35 por ciento de azúcar de caña, un toque de vainilla natural y 1 por ciento de sal, con un costo de 14 pesos. Por su parte, el chocolate en polvo, a 38 pesos, está compuesto por 30 por ciento de cacao, azúcar de caña y 8.8 por ciento de vitaminas y minerales, ideal para preparar bebidas nutritivas con leche o fruta. El chocolate de mesa, con 35 por ciento de cacao, supera el contenido de otras marcas comerciales, que a veces no alcanzan el 5 por ciento, y se ofrece a 96 pesos.
Esta iniciativa promueve el consumo de productos nacionales y saludables, apoyando a productores locales y garantizando calidad a bajo costo. Las autoridades destacaron que el cacao utilizado es de calidad de exportación, adquirido directamente de productores mexicanos, lo que fortalece la economía local y el acceso a alimentos nutritivos.
