Como invitado de honor, Oaxaca conquistó con gran éxito la 52 edición del Festival Internacional Cervantino al presentar una amplia muestra de las culturas de los pueblos indígenas, mestizos y afrodescendientes.
Las danzas, música, artes, gastronomía y tradiciones que aún se presentan, prevé un incremento de la afluencia de visitantes desde la zona del Bajío, informó la titular de la Secretaría de Turismo Saymi Pineda Velasco, al participar en la conferencia de prensa encabezada por el secretario de Gobierno Jesús Romero López, en representación del Gobernador Salomón Jara Cruz.
Señaló que el FIC es una ventana de promoción turística de gran relevancia al registrar más de 100 mil asistentes anuales, y es el foro cultural más importante de México y América Latina y uno de los cuatro festivales más importantes en su tipo a nivel mundial.
Detalló que la zona del Bajío, que comprende Querétaro, Michoacán, San Luis Potosí, Jalisco y Zacatecas, emitieron en 2023 un total de 182 mil 83 turistas hacia los destinos de Oaxaca (139 por ciento más que en 2021); quienes tuvieron como principal motivo de visita la cultura, tradiciones y gastronomía de la Ciudad de Oaxaca y los destinos de playa de Huatulco y Puerto Escondido.
Destacó que en estos 10 días de actividad, con las activaciones, presentaciones y demostraciones, se han registró un monto de ventas de 957 mil 174 pesos en consumo de alimentos y bebidas, y 182 mil 930 pesos en artesanías y medicina tradicional, dando un total de un millón 140 mil 104 pesos y el ingreso de 36 mil 500 personas en Casa Oaxaca, la sede del estado durante el FIC.
Añadió que Oaxaca logró un impacto muy importante en la promoción turística en un mercado con alto valor adquisitivo, con la presentación de La Guelaguetza, y un Convite integrado por 11 delegaciones, que fue presenciado por 17 mil 300 personas que se dieron cita a lo largo del trayecto que partió del Jardín Embajadoras a la Explanada de la Alhóndiga de Granaditas.
Pineda Velasco informó que la Casa Oaxaca estará abierta al público hasta el 27 de octubre, para brindar a las y los asistentes la experiencia gastronómica y artesanal de la entidad, información de las 10 Rutas Turísticas, de los 6 Pueblos Mágicos y el Barrio Mágico.
Añadió que se han distribuido más de 11 mil folletos en los 2 módulos de información turística y 10 cocineras tradicionales ofrecen platillos como Estofado y Tejate de Valles Centrales; Mole Amarillo con Hongos de la Sierra de Juárez; Mole de Chicatanas de la Costa; Chileajo de Puerco de la Mixteca; Pastel de Carnes de la Sierra Sur; Cochinita Asada del Papaloapan; Chilecaldo de la Sierra de Flores Magón; y Garnachas del Istmo de Tehuantepec, entre otros.
Casa Oaxaca ha recibido más de 3 mil 512 comensales que esperaron pacientes en las largas filas para disfrutar de las delicias culinarias que sólo el Epicentro Gastronómico de México puede ofrecer, y destacó el levantamiento de encuestas que han arrojado resultados positivos muy importantes sobre la satisfacción de los comensales.
La asistencia fue de 96.29 por ciento de procedencia nacional: Guanajuato con un 80.38 por ciento, Ciudad de México con 5.24 por ciento, Michoacán con un 3.31 por ciento, Jalisco con 1.93 por ciento y Chihuahua con un 1.38 por ciento, mientras que el 3.71 por ciento fue de procedencia extranjera, principalmente de los Estados Unidos con el 66.67 por ciento y el 33.33 por ciento de Argentina, Brasil, Canadá, Colombia y España.
