El costo de la cena navideña en Oaxaca ha experimentado un notable incremento en 2024, reflejando una tendencia nacional de alza en los precios de alimentos y productos básicos. Según estimaciones recientes, una familia oaxaqueña puede gastar entre 1,000 y 5,000 pesos en la preparación de la cena navideña, dependiendo del número de comensales y la elección de platillos.
Este aumento se atribuye a diversos factores, incluyendo la inflación y la elevada demanda de productos durante la temporada festiva. Ingredientes esenciales como carnes, verduras y frutas han registrado incrementos significativos en sus precios. Por ejemplo, el precio del kg. de pavo oscila entre 119 y 149 pesos, lo que implica un gasto considerable para familias que optan por este platillo tradicional, mientras que el ponche de frutas se estima entre 110 y 165 pesos por cinco litros.
Ante este panorama, muchas familias en Oaxaca buscan alternativas más económicas para celebrar la Navidad sin sacrificar las tradiciones. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha sugerido opciones de menús navideños que pueden prepararse con menos de 330 pesos, como el solomillo de cerdo en salsa de nuez con guayaba y quinoa con ciruela, rindiendo hasta seis porciones.
A nivel nacional, se estima que una familia que planea una cena para aproximadamente diez personas podría invertir hasta 12,000 pesos, en comparación con los 7,000 pesos del año anterior, lo que representa un aumento histórico en los costos de las festividades navideñas.
En este contexto, se recomienda a los consumidores planificar con anticipación, comparar precios y considerar opciones más accesibles para mitigar el impacto económico de las celebraciones navideñas en Oaxaca.
