Por Oscar García
La Asociación de Cerveceros de Oaxaca anunció oficialmente la realización del Festival de la Cerveza Oaxaqueña, que se llevará a cabo los días 3 y 4 de octubre en el Centro Gastronómico de la ciudad de Oaxaca. Este evento busca promover la cultura cervecera local y brindar un espacio de convivencia para los amantes de la cerveza artesanal.
En su intervención, el presidente de la asociación, Carlos Santander, destacó que la entrada al festival tendrá un costo de 80 pesos por persona y que el horario de actividades será de 12:00 del mediodía a 10:00 de la noche. Además, señaló que participarán 20 marcas de cerveza de Oaxaca, junto con una marca invitada del estado de Puebla, lo que permitirá a los asistentes conocer y degustar distintas propuestas artesanales de la región.
El festival contará con diversas actividades, entre las que se incluyen música en vivo, conferencias sobre producción y consumo responsable de cerveza, así como catas guiadas que permitirán a los asistentes conocer más sobre el proceso de elaboración y los sabores únicos de cada marca participante.
Por su parte, María Arrellanes, directora de Fomento Económico de la Sedeco, enfatizó la relevancia de este tipo de eventos para la economía local, ya que generan visibilidad para los productores oaxaqueños y fomentan el turismo gastronómico en la ciudad. Asimismo, invitó a la ciudadanía a asistir y apoyar a los productores locales, destacando que el festival se consolida como un espacio de difusión cultural y comercial.
