La presidenta Claudia Sheinbaum anunció que hoy suscribirá un acuerdo con empresas productoras de harina y maíz, así como con asociaciones de tortillerías, para evitar el incremento en el precio de la tortilla en México. Este convenio busca garantizar que este alimento esencial, base de la dieta nacional, se mantenga accesible para la población, especialmente en un contexto de presiones inflacionarias. La mandataria destacó que la iniciativa es voluntaria y forma parte de una estrategia más amplia para fortalecer la economía popular.
El acuerdo tiene como objetivo reducir el intermediarismo en la cadena de producción, promoviendo tratos directos entre productores de maíz y procesadores. Según Sheinbaum, esta medida permitirá disminuir los costos que encarecen la tortilla. Además, se contempla un programa especial en zonas marginadas, donde, a través de las tiendas del bienestar, se busca no solo estabilizar el precio, sino incluso reducirlo. Este esfuerzo se enfoca en comunidades con mayor vulnerabilidad económica, reforzando el acceso a productos básicos.
Esta acción se suma a otras políticas del gobierno para controlar la inflación en alimentos esenciales. La firma del convenio representa un paso hacia la colaboración entre el sector público y privado, con el fin de proteger el poder adquisitivo de las familias mexicanas. La tortilla, considerada un pilar cultural y alimentario, estará en el centro de esta estrategia que prioriza el bienestar de la población.
