El Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Oaxaca llevó a cabo una capacitación dirigida a 4,976 personas de 312 municipios, con el objetivo de promover el acceso a alimentos nutritivos e inocuos entre grupos prioritarios.
Este esfuerzo, realizado en 64 sedes a lo largo de las ocho regiones del estado, superó la meta inicial de 3,000 participantes y se enmarca dentro de la Estrategia Integral de Asistencia Social y Desarrollo Comunitario 2024. La capacitación se centró en la importancia de adoptar hábitos alimentarios saludables, haciendo énfasis en la inclusión de alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer Saludable y Sostenible.
Durante las sesiones, se destacó el consumo de productos locales y de temporada, así como la incorporación de verduras, frutas, leguminosas y cereales integrales en las dietas. Además, se brindó información sobre la instalación de huertos escolares y comunitarios, el uso adecuado de los menús proporcionados por el DIF Oaxaca y la implementación de prácticas de higiene como el lavado de manos. También se abordaron temas clave como la lactancia materna, la alimentación complementaria y las 10 recomendaciones para la población mexicana, buscando fortalecer las capacidades locales para mejorar la nutrición y bienestar de la población.
